Rezeptbild: Haferflocken-Käse-Bratlinge

Haferflocken-Käse-Bratlinge Rezept

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Portionen: 6
Schwierigkeit: Einfach

🥣 Knackig-knusprige Haferflocken-Käse-Bratlinge mit cremigem Kern – in nur 10 Minuten auf dem Tisch! 🥣 Ideal für alle, die es schnell, einfach und lecker mögen.

Die Kombination aus gerösteten Haferflocken, würzigem Käse und zarter Zwiebelnote zaubert einen Geschmacksmix, der an Herbstabende am Kamin erinnert. 😊

Besonders praktisch: Kein Küchenmaschinenzwang, nur 5 Minuten Vorbereitung und super günstig. Perfekt als Snack, Beilage oder vegane Hauptmahlzeit (mit Tofu-Ersatz)!

Zutaten

Zubereitung:

1
Die Zwiebel in Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Die Masse ca. 20 - 30 Minuten ziehen lassen.
2
Frikadellen formen und in einer Pfanne in etwas Öl langsam braun braten.
3
Tipp: Man kann zarte oder kernige Haferflocken verwenden oder eine Mischung aus beiden. Kernige evtl. etwas länger ziehen lassen oder bei Bedarf noch etwas Paniermehl dazugeben.

Nährwertangaben

Nährwert Pro Portion
Kalorien 329 kcal
Kohlenhydrate 27.8 g
Protein 16.9 g
Fett 16.5 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🔪 Tipp: Forme die Patties dünn für extra Knackigkeit. Wenn die Masse zu feucht ist, 1-2 EL Paniermehl zugeben. 🍞

🥗 Serviere mit frischem Salatteller oder pikantem Kräuterquark. Für die Party: Auf Holzbrettchen mit Dip-Schälchen anrichten. 🍺

📦 Haltbarkeit: Im Kühlschrank bis 3 Tage. Einfach in Alufolie einwickeln und im Ofen (160°C) knusprig aufwärmen. Tiefgefroren sogar monatelang haltbar! 🍽️

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