
Rezept-Hub
🔥 In nur 30 Minuten zaubern Sie diese spanischen Thunfischpasteten mit knackiger Paprika – ideal für alle, die Abwechslung auf den Teller bringen möchten.
Die Empanadas de atún überzeugen durch ihr saftiges Thunfischgemüse, das in goldbraunem Blätterteig eingekuschelt ist. Angebratene Zwiebeln und frische Paprika verleihen den Pasteten ein lebendiges Aroma – wie ein kleiner Urlaub für den Gaumen.
Besonders praktisch: Die Füllung ist schnell gemacht und die Pasteten lassen sich prima vorbereiten. Perfekt für Partys, als Snack zum Weinabend oder als Mitbringsel zu Freunden.
Nährwert | Pro Portion |
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Kalorien | 237 kcal |
Kohlenhydrate | 10.4 g |
Protein | 5.8 g |
Fett | 18.8 g |
*Nährwertangaben pro Portion
💡 Achten Sie darauf, die Kanten gut mit der Gabel festzudrücken, damit die Füllung beim Backen nicht austritt. Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie den Thunfisch durch Kidneybohnen. 🥘
Reichen Sie die Empanadas heiß aus dem Ofen mit einer frischen Petersilien-Mayonnaise oder einem knackigen Salatteller. Ein kühler Weißwein oder ein zitroniger Gin Tonic runden das spanische Geschmackserlebnis perfekt ab. 🍷
Die Pasteten lassen sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren und schmecken auch kalt hervorragend. Zum Aufwärmen einfach kurz im Ofen oder in der Pfanne erhitzen. Probieren Sie es aus und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat! ✨