Speckdatteln Rezept
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Spanisch
🔥 Speckdatteln in nur 15 Minuten? Ja, geht! Süße Datteln umhüllt von knusprigem Bacon – ideal für Snack-Fans und Partys. 🥩
Die Kombination aus karamelliger Süße und rauchigem Speck zaubert ein Geschmackskarussell auf den Teller 🌟 Knusprige Kruste trifft auf saftig-weiches Fruchtfleisch – Gegensätze, die sich lieben.
Besonders praktisch: Nur 3 Zutaten, 10 Minuten Backzeit und 2 Tage vorbereitbar. Ideal als Aperitif, Partysnack oder Mitbringsel.
Zutaten
Zubereitung:
1
Die getrockneten und entkernten Datteln mit je einer halben Scheibe Speck umwickeln, in eine feuerfeste Form legen und 10 Minuten bei 180° Grad Umluft backen.
2
Kann man heiß, warm, lauwarm und auch kalt servieren.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 1065 kcal |
| Kohlenhydrate | 135.7 g |
| Protein | 28.1 g |
| Fett | 44.4 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
💡 Tipp: Chiliflocken oder Zitronenabrieb intensivieren den Geschmack 🔥 Speck straff umwickeln, damit nichts verbrennt.
🧀 Serviert auf Holzplatten mit Käse, Nüssen und Rosmarinzweigen. Dazu passt ein trockener Weißwein oder Sekt.
📦 Übrig gebliebene Speckdatteln halten sich 3 Tage in der Dose. Im Ofen kurz aufwärmen – knusprig wie neu! Probier’s aus 😊
