Türkischer Tomatensalat Rezept
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Einfach , Salat , Schnell , Vegan , Vegetarisch
🥗 Wenn du nach einem schnellen und leckeren Salat suchst, bist du mit dem Türkischen Tomatensalat genau richtig! In nur 20 Minuten kannst du diesen frischen Salat mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken zubereiten. Er eignet sich perfekt für Vegetarier und Veganer, die nach einem gesunden und schmackhaften Gericht suchen.
Der Türkische Tomatensalat überzeugt durch seine frischen Aromen und knackigen Texturen. Die Kombination aus saftigen Tomaten, süßen Zwiebeln und erfrischenden Gurken ist einfach perfekt. Wenn du nach einem Salat suchst, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist, dann ist dieser die richtige Wahl.
Besonders praktisch ist, dass der Türkische Tomatensalat sehr schnell zuzubereiten ist und sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet. Du kannst ihn auch als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten servieren. Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse.
Zutaten
Für das Dressing:
Für den Salat:
Zubereitung:
1
Die Zwiebel schälen, halbieren und in sehr feine Scheiben schneiden, mit dem Salz bestreuen und ein paar Minuten ruhen lassen. Die Zwiebeln kurz abspülen und gut ausdrücken. Die Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke schälen, halbieren, mit einem Teelöffel die Kerne entfernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Dei der Peperoni die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch sehr fein würfeln. Die Blattpetersilie von den Stängeln zupfen und hacken (nicht zu fein).
2
Zitronensaft, Öl und Salz vermengen und über den Salat gießen.
3
Wem Peperoni zu scharf sind, nimmt für den Geschmack eine grüne Spitzpaprika und würzt mit Pfeffer ein wenig nach.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 88 kcal |
| Kohlenhydrate | 5.7 g |
| Protein | 1.9 g |
| Fett | 6.1 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🍴 Um deinen Türkischen Tomatensalat noch leckerer zu machen, kannst du einige praktische Tipps befolgen. Zum Beispiel kannst du die Zwiebeln vorher ein paar Minuten einweichen, um sie milder zu machen. Außerdem kannst du den Salat mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern wie Petersilie oder Dill verfeinern.
Der Türkische Tomatensalat ist sehr vielseitig und kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Du kannst ihn zum Beispiel mit Vollkornbrot, Reis oder Quinoa kombinieren. Wenn du nach einer Abwechslung suchst, kannst du auch andere Zutaten wie Avocado oder Feta-Käse hinzufügen.
Um deinen Türkischen Tomatensalat lange frisch zu halten, solltest du ihn im Kühlschrank aufbewahren. Du kannst ihn auch vorbereiten und bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten. Wenn du bereit bist, deinen eigenen Türkischen Tomatensalat zu zubereiten, dann los geht's! 🥗
