Torta di Mele Rezept
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeit: Mittel
Tags: Italienisch
🍎 Torta di Mele: In 30 Minuten zubereitet, 50 Minuten im Ofen – perfekt für alle, die italienischen Genuss lieben.
Der Kuchen überzeugt mit saftigen Apfelscheiben, einem zarten Teig und einer leichten Zitronennote. Wie ein kuscheliger Pullover an kühlen Herbsttagen. 🍰
Besonders praktisch: Der Teig ist schnell gemischt, und der Kuchen schmeckt warm am besten. Ideal für Kaffeebesuche oder als Herbst-Desert am Abend.
Zutaten
Zubereitung:
1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2
Die Äpfel waschen, schälen und achteln. Die Apfelschnitze in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, sodass Dreiecke entstehen. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
3
Die Butter auf dem Herd in einem kleinen Topf zum Schmelzen bringen. Nun alle Zutaten außer den Äpfeln mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Danach die Äpfel unterheben.
4
Den Teig in eine (wenn nötig, eingefettete) runde Backform geben und den Kuchen 50 - 60 Minuten bei 180 Grad backen.
5
Kleiner Tipp: Warm schmeckt der Kuchen am besten!
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 2531 kcal |
| Kohlenhydrate | 369.4 g |
| Protein | 35.3 g |
| Fett | 103.6 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🍎 Schneide die Äpfel dünn, damit sie gar werden. Tipp: Prüfe die Garzeit mit einem Holzspieß. Variiere mit Walnüssen oder Zimt im Teig.
Serviere mit Schlagsahne oder Vanilleeis. Passt hervorragend zu einem kräftigen Kaffee ☕ oder einem Glas Süßwein.
Im Kühlschrank hält er 3 Tage. Einfrieren geht auch. Probier ihn aus – lass es uns wissen! 🌟
