
Rezept-Hub
🍰 Buchweizentorte mit Mandeln und nur 20 Minuten Vorbereitung – ideal für Kuchenfreunde, die es herzhaft-süß mögen.
Die Südtiroler Spezialität überzeugt mit krosser Kruste, saftigem Kern und der leichten Nussnote der Mandeln. Die Buchweizenbasis sorgt für einen herzhaften Kontrast zur süßen Preiselbeermarmelade 🍇.
Besonders praktisch: Der Teig ist schnell angerührt und lässt sich einen Tag vorher zubereiten. Ideal für Kaffeetisch oder Picknick.
🧁 Tipp: Mandeln frisch reiben für intensiveren Geschmack. Backpulver gleichmäßig unterheben, damit der Kuchen locker aufgeht.
Servieren Sie die Torte mit Schlagsahne oder Vanilleeis. Für eine moderne Variante mit Puderzucker und Heidelbeeren dekorieren 🍓.
Haltbarkeit: 3 Tage im Kühlschrank. Vor dem Servieren leicht erwärmen, damit die Marmelade wieder cremig wird. Probiere das Rezept und teile deine Kreation! 🍰