
Rezept-Hub
🌶️🧀 Diese frischen Antipasti mit cremigem Frischkäse gefüllten Paprika sind in nur 20 Minuten fertig – ideal für sommerliche Grillpartys.
Die knackig-saftigen Paprikaschoten umhüllen eine würzig-krämerige Käsemischung. Der leichte Biss der Zwiebeln im Sud und das Aroma des frischen Basilikums erinnern an italienische Marktstände im Spätsommer.
Besonders praktisch: Die gefüllten Paprika sind vorbereitbar und halten sich im Kühlschrank. So hast du im Nu eine edle Vorspeise für Gäste oder ein schnelles Mitbringsel zum Picknick.
Nährwert | Pro Portion |
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Kalorien | 360 kcal |
Kohlenhydrate | 16.8 g |
Protein | 16.1 g |
Fett | 24.8 g |
*Nährwertangaben pro Portion
👩🍳 Tipp: Fülle die Käsemasse mit einem Löffel statt Gefrierbeutel, um saubere Ränder zu schaffen. Für mehr Farbe Paprika vor dem Füllen kurz grillen.
Oliven, Ciabatta und ein trockener Weißwein 🍷 runden das Antipasti-Büfett ab. Serviere die Paprika kalt oder leicht angewärmt für intensiveren Geschmack.
Kühl aufbewahren – die Haltbarkeit beträgt 3 Tage. Bereite die Füllung am Vortag zu und fülle die Paprika erst vor dem Servieren. Probiere sie aus!