
Rezept-Hub
🍂 Kürbis-Risotto mit Chorizo & Maronen in 60 Minuten: Herbstgenuss zum Verlieben! Ideal für alle, die deftig-cremige Kombos lieben.
Das Risotto überzeugt durch saftige Kürbisscheiben, knusprige Chorizo und nussige Maronen – wie ein herbstlicher Waldspaziergang auf dem Teller. 🍲
Besonders praktisch: Das Ofengemüse schmort parallel zum Reis. Ideal für gemütliche Abende mit Freunden oder als Festtagsvorspeise. 🍷
🔪 Chorizo vorab knusprig braten, damit sie nicht fettig wird. Maronen durch Haselnüsse ersetzen für eine günstigere Variante.
🥗 Dazu passt ein Rucola-Salat mit Zitronendressing. Serviere im Kürbis-Kern-Teller für rustikalen Look. 🍽️
❄️ Hält 2 Tage im Kühlschrank. Mit etwas Brühe aufwärmen, damit der Reis nicht vertrocknet. Los geht’s – probier’s aus! 🍴