
Rezept-Hub
🍲 Dieses Rezept für eine chinesische Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust bringt asiatischen Geschmack auf deinen Teller – in nur 30 Minuten! 🥘
Die Pfanne vereint saftige Hähnchenstreifen, knusprig-frisches Gemüse wie Brokkoli, Paprika und Zucchini sowie eine aromatische Soße aus Sojasauce, Sherry und Sesamöl. Die Mu-Err-Pilze liefern eine leicht nussige Note, während die Chilischote eine sanfte Schärfe zaubert.
Besonders praktisch: Du kannst das Fleisch schon am Vortag marinieren. Ideal für ein schnelles Abendessen oder Meal Prep. Serviere dazu duftenden Reis oder asiatische Nudeln!
🔥 Tipp: Brate das Gemüse portionsweise, damit es nicht matschig wird. Für Vegetarier ersetze das Hähnchen durch Tofu. 🥦
🥢 Serviere die Pfanne in einer großen Schüssel mit frischem Koriander und Limettenspalten. Passt perfekt zu einem leichten Weißwein oder Ingertee. 🍵
❄️ Haltbarkeit: Im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Am besten in einer Pfanne erwärmen, damit die Soße wieder cremig wird. Probiere es aus – und hinterlasse eine Bewertung! ⭐