
🥒🥩 Gefüllte Hack-Zucchini auf italienische Art – saftige Zucchinihälften mit würziger Hackfüllung in nur 30 Minuten. Ideal für alle, die schnell ein leckeres Hauptgericht zaubern möchten!
Die Zucchinihälften überzeugen mit saftiger Füllung aus Hackfleisch, fein gewürzt mit Knoblauch und Paprika. Der Gratinkäse schmilzt zu einer goldbraunen Kruste, während Basilikum und Oregano mediterrane Frische einhauchen. 🧑🍳
Besonders praktisch: Die Hackmasse lässt sich vorbereiten, und das Gericht wird in nur einer Form gebacken. Ideal für italienische Dinnerabende oder als Resteverwertung von Hackfleisch.
Nährwert | Pro Portion |
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Kalorien | 354 kcal |
Kohlenhydrate | 16.1 g |
Protein | 21.7 g |
Fett | 22.4 g |
*Nährwertangaben pro Portion
🧀 Für eine knackige Kruste die Zucchinihälften vor dem Füllen kurz salzen und trocknen. Wer mag, kann Schafskäse statt Gratinkäse verwenden oder Hackfleisch durch Linsen ersetzen.
Dazu passen Petersilienkartoffeln oder ein frischer Grünkohl-Salat 🥗. Für Gäste dekorativ anrichten – mit gehacktem Basilikum und einer Prise Oregano.
Übrig gebliebene Portionen halten sich 2 Tage im Kühlschrank und lassen sich gut aufwärmen. Probier das Rezept aus – und lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! 🍽️