🌿 Entdecke den Geschmack des Orients mit diesem einfachen Rezept für Couscous mit Minze und Granatapfel, das in nur 25 Minuten auf dem Tisch steht! Es ist perfekt für alle, die schnell und gesund kochen möchten.
Das Aroma von Minze und der süße Geschmack von Granatapfelkerne machen dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Die cremige Konsistenz des Couscous und die frischen Aromen der Minze und des Granatapfels ergeben eine perfekte Harmonie.
Besonders praktisch ist, dass dieses Rezept nicht nur schnell zuzubereiten ist, sondern auch sehr vielseitig. Es eignet sich hervorragend als Beilage oder als leichtes Mittagessen. Die Kombination aus gesunden Zutaten und einfacher Zubereitung macht es zu einem idealen Rezept für den Alltag.
Zutaten
Zubereitung:
1
1. Couscous in einer Schüssel mit 300 ml kochendem Wasser übergießen, Zitronensaft und etwas Salz zugeben, verrühren und quellen lassen, bis die Flüsigkeit aufgesogen ist.
2
2. Granatapfel entkernen, dazu mit einem Holzlöffel über einem Gefäß so lange auf die Schale schlagen, bis sich alle Kerne gelöst haben. Minzblätter von den Stielen abzupfen und fein schneiden.
3
3. Couscous mit einer Gabel auflockern, Granatapfelkerne und Minze untermischen.
4
Zubereitungszeit 25 Minuten
5
Pro Portion 3 g E, 1 g F, 19 g KH = 101 kcal (424 kJ)
Tipps & Variationen
🍴 Um dein Couscous mit Minze und Granatapfel perfekt zuzubereiten, achte darauf, den Couscous nicht zu überkochen und die Minze frisch zu halten. Versuche auch, verschiedene Sorten von Granatapfelkerne auszuprobieren, um den Geschmack zu variieren.
Als Beilage eignet sich ein einfacher grüner Salat oder ein paar geröstete Nüsse. Für eine ansprechende Präsentation kannst du den Couscous auf einem großen Teller anrichten und mit Granatapfelkerne und Minzblättern garnieren. Ein erfrischender Drink wie Limonade oder Tee passt hervorragend dazu.
Um dein Couscous mit Minze und Granatapfel für später aufzubewahren, kannst du es im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren. Lasse es einfach bei Bedarf bei Raumtemperatur oder im Mikrowellenherd aufwärmen. Probiere es jetzt aus und entdecke die Vielfalt der orientalischen Küche! 🌸
