Halloumi Gyros Rezept
🥬 Halloumi Gyros – knuspriger Käse trifft scharfe Gewürze! In nur 20 Minuten schnell zubereitet und ideal für vegetarische Genussmomente.
Die goldbraun gebratenen Halloumi-Streifen schmelzen mit der scharfen Gewürzmischung und den karamellisierten Zwiebeln zu einem aromatischen Geschmacksfeuerwerk. Der knackige Biss des Käses kombiniert sich perfekt mit der würzigen Note – wie ein Streetfood-Abenteuer direkt aus der Pfanne.
Ketogen, fleischfrei und dennoch vollmundig im Geschmack. Ideal für schnelle Abendessen oder sommerliche Grillpartys. Tzatziki oder Pommes runden das Gericht ab – so geht einfache Vielfalt!
Zutaten
Zubereitung:
1
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Halloumistreifen von allen Seiten gut anbraten. Erst wenn der Halloumi leicht gebräunt ist, die Zwiebeln dazu geben. Mit viel Gyroswürzer und dem Knoblauch würzen und weiter anbraten. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Dazu schmeckt Tzatziki, Krautsalat, Pommes.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 505 kcal |
| Kohlenhydrate | 5.7 g |
| Protein | 23.9 g |
| Fett | 43.2 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🧄 Brat den Halloumi bei mittlerer Hitze, damit er nicht verbrennt. Für extra Crunch: Zwiebeln vorab leicht karamellisieren. Alternativ mit frischen Kräutern oder Zitronensaft verfeinern.
🥗 Serviere die Gyros auf einem frischen Salatteller oder als Wrap. Passt auch zu gegrilltem Gemüse. Ein kühles Weizenbier oder eine Zitronenlimo heben die Würze hervor.
❄️ Kühl gelagert halten sich die gebratenen Halloumi-Stücke 2 Tage. Zum Aufwärmen kurz in die Pfanne geben. Für Meal Prep: Zutaten vorbereiten, Käse aber erst frisch braten.
