Bunter Nudelsalat amerikanisch Rezept
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeit: Mittel
Tags: Reis- oder Nudelsalat
🥢 Hackfleisch, Käse und knusprige Zwiebeln treffen auf 25 Minuten Zubereitungszeit – dieser amerikanische Nudelsalat ist der Partyhit! 🍷
Die Kombination aus saftigem Hack mit rauchigem Paprikapulver, karamellisierten Zwiebeln und cremigem Käse erzeugt ein Geschmackskarussell – wie ein BBQ-Abend im Sommer. 🌽
Das Dressing aus Balsamico & Senf bindet alle Aromen, während die Nudeln 1 Stunde ziehen – ideal für Meal Prep. Schnell, deftig und perfekt für Grillfeste oder Picknicks! 🧑🍳
Zutaten
Für das Dressing:
Zubereitung:
1
Das Hackfleisch mit Paprikapulver und Chilipulver sowie der Worcestersauce, dem Ketchup und dem Senf mischen und in der Pfanne knusprig braten. Die Zwiebel halbieren, in feine Ringe schneiden und in der Pfanne goldbraun braten, dann mit dem Honig glasieren. Den Käse in feine Streifen schneiden oder hobeln.
2
Die Nudeln kochen, abschrecken und mit Hack, Zwiebeln und Käse mischen. Das Dressing in der Moulinette high-speed-mischen und unter den Salat heben. 1 Stunde ziehen lassen und servieren.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 969 kcal |
| Kohlenhydrate | 86.5 g |
| Protein | 39.5 g |
| Fett | 51.3 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🔥 Tipp: Brate das Hackfleisch in zwei Portionen, damit es schön knusprig wird. Für eine leichtere Variante ersetze Rinderhack durch Putenfleisch. 🥘
🥗 Serviere den Salat in gläsernen Schüsseln mit frischen Kräutern bestreut. Dazu passen gegrillte Maiskolben oder ein knackiger Grünkohl-Salat. 🍺
❄️ Lagerung: Deckel drauf und im Kühlschrank aufbewahren – hält 3 Tage. Vor dem Servieren kurz durchmischen, damit das Dressing gleichmäßig verteilt ist. 🥗 Probier’s aus!
