🌮 In nur 20 Minuten kannst du deine eigenen Tortillas aus Weizenmehl zubereiten, perfekt für Studenten oder alle, die schnell und einfach kochen möchten. Diese leckeren Fladen bestehen aus einfachen Zutaten wie Mehl und Wasser.
Die Tortillas überzeugen durch ihre saftige und weiche Textur, ideal für das Füllen mit deinen Lieblingszutaten. Ob als Beilage oder als Hauptgericht, diese Tortillas sind ein Highlight für jeden Tag.
Besonders praktisch ist, dass du die Tortillas schnell und einfach zubereiten kannst, ohne viel Aufwand oder Vorbereitungszeit. Ideal für einen schnellen Snack oder ein leichtes Abendessen.
Zutaten
Zubereitung:
1
Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen. Das kochende Wasser in das Mehl gießen, mit einem Kochlöffel umrühren. Nach einigen Sekunden den heißen Teig mit den Händen weiter kneten.
2
Ohne weitere Wartezeit in sechs Portionen aufteilen und jede zu einem Fladen ausrollen. In einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe von jeder Seite ca. eine Minute braten.
3
Diese sechs Tortillas sättigen ca. zwei Personen.
4
Dazu empfehle ich Bohnenmus und Käse.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 1020 kcal |
| Kohlenhydrate | 212.7 g |
| Protein | 29.4 g |
| Fett | 3 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🍳 Um deine Tortillas perfekt zuzubereiten, solltest du einige Tipps beachten: Verwende immer frisches Mehl und Wasser, und achte darauf, dass der Teig nicht zu trocken ist. Du kannst auch verschiedene Gewürze oder Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Serviere deine Tortillas mit leckeren Beilagen wie Bohnenmus, Käse oder Gemüse. Du kannst auch verschiedene Saucen oder Dips hinzufügen, um den Geschmack zu ergänzen. 🌮
Um deine Tortillas länger frisch zu halten, solltest du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Du kannst sie auch vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um sie später schnell aufzuwärmen. Probiere es aus und entdecke die Vielfalt der Tortillas aus Weizenmehl! 🍴
