Schneller Nudelsalat Rezept
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Reis- oder Nudelsalat
🍝🥒 Schneller Nudelsalat: 200g Nudeln, 5 Gewürzgurken und 1 Paprikaschote in 15 Minuten zum leckeren Lunch. Perfekt für Einsteiger und Alltagshelden!
Der Nudelsalat überzeugt durch sauer-aromatische Gurken, knackige Paprikawürfel und die weiche Textur der Budapester Salatcreme. Ein Frischekick wie ein Sommerabend im Glas! 🌙
Besonders praktisch: Die Zubereitung ohne Kochen und die Möglichkeit, den Salat vorzubereiten. Ideal für Picknicks, Büro oder als Beilage zum Grillabend! 🍖
Zutaten
Zubereitung:
1
Die Nudeln im Salzwasser bissfest garen und abkühlen lassen. Gurken und Paprika würfeln.
2
Alles mit dem Budapester Salat in eine Schüssel geben und gut durchmischen. Nach Belieben mit Chilipulver, Salz, Pfeffer und evtl. etwas Gurkenflüssigkeit abschmecken.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 190 kcal |
| Kohlenhydrate | 37.5 g |
| Protein | 7.2 g |
| Fett | 0.8 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🌿 Tipp: Für extra Würze etwas Gurkenflüssigkeit untermischen. Chilipulver nach Geschmack dosieren – wer’s milder mag, lässt es weg. Frische Kräuter wie Petersilie heben den Geschmack!
Als Beilage zu Bratwurst oder gegrilltem Hähnchen ein Genuss. Serviert in Gläsern wird’s zum Hingucker auf Partys. Alternativ mit gebratenen Kichererbsen für Veganer! 🍢
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar. Vor dem Servieren kurz durchmischen – die Nudeln saugen die Flüssigkeit auf. Perfekt zum Vorbereiten am Vorabend! 🍽️
