Rezeptbild: Chinesische Sauce süß - sauer

Chinesische Sauce süß - sauer Rezept

(31 Bewertungen)
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeit: Einfach

🍯🍋 Chinesische Süß-Sauer-Sauce: 3 Hauptzutaten, 20 Minuten Zubereitung – perfekt für asiatische Pfannengerichte oder als Dip.

Die Sauce überzeugt mit glänzender Textur, harmonischem Zucker-Essig-Gleichgewicht und einer Prise Ketchup-Aroma – wie aus dem Restaurant. 🍲

Besonders praktisch: Ohne Zusatzstoffe, schnell gemacht und vielseitig einsetzbar. Ideal für Abendessen auf die Schnelle oder Meal Prep. 🍽️

Zutaten

Zubereitung:

1
Alles gut in einen kleinen Topf geben und miteinander verrühren. Zum Kochen bringen. Anschließend so lange köcheln lassen, bis es eindickt. Voila - fertig ist eine leckere, einfache süß-saure Sauce.
2
Diese Sauce passt hervorragend zu allen asiatischen Gerichten. Schmeckt aber auch sehr lecker nur mit Reis oder sogar Nudeln.
3
Tipp: Wer es noch ein bisschen exotischer mag, der kann noch 2 TL fein gehackte Ananas und bzw. oder 2 TL fein gehackten frischen Ingwer dazugeben.

Nährwertangaben

Nährwert Pro Portion
Kalorien 116 kcal
Kohlenhydrate 27.2 g
Protein 0.6 g
Fett 0.2 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍍🧄 Tipp: Für exotischen Kick Ananas oder Ingwer unterheben. Zucker nach Geschmack dosieren – leicht anbrennen vermeiden!

🍚🥢 Serviere mit Reis, Nudeln oder als Dip zu Gemüsesticks. Für Farbe: Frische Petersilie oder Sesam obendrauf streuen. 🍚

🥡❄️ Hält 5 Tage im Kühlschrank. Vor dem Verwenden leicht erwärmen. Jetzt ausprobieren und asiatischen Flair genießen! 🌏

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