
Rezept-Hub
🍣 Sushireis: 250 g Reis & 3 Zutaten für den perfekten Sushi-Boden – in nur 5 Minuten vorbereitet! Sushi-Fans aufgepasst: So gelingt euer Reis wie beim Profi 🍚.
Der leicht klebrige Reis glänzt mit einer harmonischen Mischung aus süßem Mirin, würzigem Salz und scharfem Essig. Ein Geschmacksschleier, der wie ein warmer Herbstwind durch die Gegend zieht – samtig, aber belebend.
Besonders praktisch: Der Reis lässt sich bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten. Ideal für spontane Sushi-Partys oder romantische Abende mit selbstgemachten Maki-Rollen.
🍽️ Tipp: Spüle den Reis so lange, bis das Wasser klar bleibt – sonst wird er matschig! Für eine vegane Variante ersetze Mirin durch Ahornsirup oder Honigersatz.
Serviere den Reis mit frischem Ingwer, Wasabi und Sojasauce 🥢. Wer es deftiger mag, kombiniert ihn mit gegrilltem Lachs oder Avocado-Tempura.
🌡️ Aufbewahrung: Im Kühlschrank bleibt der Reis 1–2 Tage frisch. Nicht erneut erhitzen – er wird trocken! Jetzt ausprobieren und bewerten 👇