Backmischung im Glas Rezept
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Basisrezepte , Preiswert
🍪 Diese Backmischung mit knackigen Nüssen und dunklem Kakao ist in 10 Minuten im Glas und ideal für Last-Minute-Geschenke!
Der Kuchen überzeugt durch seine saftige Textur und den harmonischen Mix aus süßem Zucker, nussiger Note und zarter Schokolade. Wie ein Klassiker, nur praktischer.
Besonders praktisch: Die Mischung hält monatelang und wird zum Blitzback-Geschenk. Einfach Flüssiges dazugeben, mixen und backen – fertig!
Zutaten
Zubereitung:
1
Ich stelle mir die abgewogenen Zutaten in kleinen Gefäßen bereit. Dann befülle ich ein sauberes Glas mit 1 l Fassungsvermögen schichtweise. Das sieht wirklich gut aus.
2
Mit dem so befüllten Glas verschenkt man folgende Backanleitung:
3
Benötigt werden:
4
4 Ei(er)
5
1/8 Liter Wasser, kaltes
6
1/8 Liter Öl
7
1 x Backmischung
8
Die Backmischung gut durchmischen, die Eier mit dem Wasser und dem Öl kurz durchschlagen. Die Backmischung dazugeben und 7 Minuten mixen.
9
Den Kuchen in eine befettete Form füllen und bei 160°C rund eine Stunde backen.
10
Ich habe die Masse vor dem ersten Verschenken selbst gemacht und verkostet. Es ist ein einfacher, recht saftiger Kuchen. Ich habe die meiste Masse in Gläser gefüllt und werde auch diese Masse als Kuchen im Glas verschenken.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 3118 kcal |
| Kohlenhydrate | 471.7 g |
| Protein | 57.9 g |
| Fett | 108.8 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🔪 Rühre die Masse 7 Minuten gründlich durch, damit der Kuchen locker bleibt. Haselnüsse lassen sich gegen Walnuss oder Mandeln tauschen.
🍴 Serviere den Kuchen mit Schlagsahne oder Beeren – im Glas verpackt wird er zum Hingucker auf Weihnachtsmärkten oder zum Muttertag.
📦 Im Kühlschrank hält er 3-4 Tage. Gefroren bleibt die Mischung bis zu 3 Monate haltbar. Zum Verschenken ein Etikett mit Backanleitung nicht vergessen! 🎁
