
Rezept-Hub
🍲 Diese Rinderbrühe mit Rinderknochen, Ochsenschwanz & frischen Kräutern ist in 1,5 Std. fertig und ideal für Kochanfänger.
Die kräftige Brühe glänzt mit tiefem Fleischgeschmack und feiner Würze – wie aus Großmutters Topf, nur noch intensiver 🌿.
Besonders praktisch: Du kannst sie bis zu 3 Tage vorbereiten und herzhaftes Fondue oder deftige Eintöpfe damit veredeln.
🔥 Tipp: Röste Knochen & Fleisch vorab goldbraun für mehr Aroma. Stattdessen kannst du auch Rindermarkknochen verwenden 🥩.
Serviere die Brühe heiß mit frischen Baguette 🥖 oder als Basis für Suppen & Ragouts.
Im Kühlschrank hält sie 4 Tage. Einfach erneut erwärmen – nicht kochen, sonst trüb. Probiere sie auch als Geschenk in Flaschen abgefüllt 🎁!