
Rezept-Hub
🐟 Gebeizter Lachs mit Honig & Wacholder ist in 30 Minuten vorbereitet – ideal für Genießer, die sich etwas Besonderes gönnen möchten.
Das Fleisch schmeckt butterzart, die Beize aus Honig, Pfeffer und frischen Kräutern umhüllt den Lachs mit einer harmonischen Mischung aus Süße und Würze. 🌿
Besonders praktisch: Die Beize zieht im Kühlschrank langsam ein – kein Stress beim Vorbereiten. Perfekt für Hochzeitsempfänge oder festliche Brunches.
Nährwert | Pro Portion |
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Kalorien | 119 kcal |
Kohlenhydrate | 19.5 g |
Protein | 4.5 g |
Fett | 2.5 g |
*Nährwertangaben pro Portion
💡 Drehe den Lachs 2-3x täglich, damit die Beize gleichmäßig einzieht. Für eine frische Note ersetze Dill durch Petersilie. 🌱
🍽️ Serviere hauchdünne Scheiben auf Vollkornbrot mit Frischkäse, Kapern und Zitronenscheiben. Ein kühler Weißwein oder Sekt runden das Erlebnis ab. 🍷
❄️ Der Lachs hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage. Verpackt in Alufolie bleibt er länger frisch – ideal für Vorbereitungsliebhaber! 📦 Jetzt ausprobieren und Gäste beeindrucken! 👩🍳