Butterkuchen Rezept
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Basisrezepte , Deutsch , Schnell
🧈🍰 Butterkuchen in 10 Minuten vorbereitet? Mit diesem Rezept klappt’s! Perfekt für Eltern, die schnell Kuchen für Schule oder Kindergarten brauchen.
Knusprige Mandelblättchen auf cremig-weichem Teig – ein Geschmackskick wie frisch aus der Großmutters Backstube. Die Kombi aus karamellisierter Butter und Vanillezauber trifft genau den süßen Punkt.
Kein Kneten, keine Küchenmaschine: Alles wird mit Löffel gemischt. In 20 Minuten fertig – auch ideal als Last-Minute-Geschenk für Nachbarn oder zum Kaffeeplausch am Wochenende.
Zutaten
Für den Belag:
Für den Teig:
Zubereitung:
1
Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Eier und Sahne mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Auf einem gefettetes Backblech gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (180° Umluft) 10 Minuten backen.
2
In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf schmelzen, den Zucker, die Mandeln und die Milch dazu geben und alles gut miteinander vermengen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Mischung auf dem vorgebackenen Teig mit einer Palette gleichmäßig verteilen und glatt streichen. Weitere 10 Minuten backen.
3
Dieser Kuchen ist ideal, wenn mal überraschend Besuch kommt oder die lieben Kinder noch schnell eine Kuchenspende für die Schule oder den Kindergarten brauchen, er ist schnell gebacken und kommt immer gut an.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 4208 kcal |
| Kohlenhydrate | 519.1 g |
| Protein | 84.8 g |
| Fett | 197.4 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🔥 Tipp: Butter langsam schmelzen, damit der Zucker nicht anbrennt. Für glutenfreie Variante Mehl durch gemahlene Haselnüsse ersetzen 🌰.
☕ Serviere den Kuchen mit Puderzucker bestäubt zu Frühstückstee oder einem starken Milchkaffee. Für Kinderparty bunte Streusel obendrauf zaubern.
🍪 In Blechdose aufbewahren – hält 3 Tage frisch. Teigbasis am Vortag vorbereiten und morgens nur noch den Belag drauf – so wird’s noch schneller!
