Bounty Riegel Rezept
🍫 🥥 Diese Bounty Riegel mit Kokos, Schokolade und nur 25 Minuten Aufwand sind die perfekte Süßigkeit für Naschkatzen.
Die cremige Kokosfüllung trifft auf knackige Schokolade – ein Geschmackserlebnis, das an Sommerurlaub und Strandfeeling erinnert 🌴.
Besonders praktisch: Die Riegel lassen sich ideal vorbereiten und sind in der Kühltasche bis zum Genuss durchgehend frisch. Perfekt für den Picknickkorb oder als Mitbringsel 🎁.
Zutaten
Zubereitung:
1
Zucker, Butter und Sahne vermengen und so lange erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Anschließend die Kokosraspel zugeben und verrühren. Die Masse auf einer Platte ca. 2 cm dick streichen und erkalten lassen.
2
Anschließend mit einem Messer in ca. 2 cm breite Streifen und in ca. 6 cm lange Streifen schneiden. Für ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
3
Die Vollmilchschokolade im Wasserbad schmelzen und abschließend über die Riegel gießen.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 3676 kcal |
| Kohlenhydrate | 221.1 g |
| Protein | 48 g |
| Fett | 292.5 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🔪 Für eine glatte Schokoladenglasur die Masse stets im Wasserbad schmelzen – nicht direkt erhitzen! Variiere die Nussnote mit Haselnüssen oder Pecans 🌰.
☕ Serviere die Riegel mit einem starken Kaffee oder als Topping für Vanilleeis. Für eine vegane Version Kokosjoghurt unter die Füllung heben 🥄.
❄️ Lagere die Riegel bis zu 5 Tage kühl. Für Meal Prep: Portionsweise einfrieren und direkt aus der Tiefkühlung genießen 👩🍳
