Yasilicious Pizza Rezept
🍕 In nur 12 Minuten zauberst du eine Yasilicious Pizza mit Salami, Bacon & knackiger Paprika – perfekt für alle, die es herzhaft und schnell lieben.
Die Kombination aus knusprigem Teig, cremigem Mozzarella und würzigem Salami trifft auf fruchtiges Basilikumpesto – wie ein Sommerabend in Italien.
Besonders praktisch: Alle Zutaten sind schnell geschnippelt & die Pizza eignet sich ideal für spontane Grillabende oder gemütliche Fernsehabende.
Zutaten
Zubereitung:
1
Den Bacon in kleine Stücke und den Champignon in Scheiben schneiden. Die Zwiebel halbieren und eine Hälfte in dünne Scheiben schneiden. Die Tomate ebenfalls in Scheiben schneiden.
2
Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen, darauf die Tomatensauce verstreichen und den geriebenen Mozzarella darüber streuen. Die Salami auf dem Mozzarella verteilen. Ca. 1/6 der Paprika in Streifen schneiden (Hinweis: Im Video nicht zu sehen) und mit der Zwiebel und dem Mozzarella, der zuvor in Scheiben geschnitten wird (Hinweis: Im Video nicht zu sehen), ebenfalls auf der Pizza verteilen. Auf die Mozzarellascheiben jeweils ein wenig Pesto geben, mit den Tomatenscheiben leicht verstreichen und die Tomaten anschließend dazulegen. Mit den Champignons und Bacon die Pizza weiter belegen.
3
Die Pizza am besten auf einem aufgeheizten Pizzastein 6 bis 7 Minuten bei 275 °C (Umluft) backen bis der Teig knusprig und der Käse darauf geschmolzen ist.
4
Nach Wunsch etwas Parmesan über die heiße Pizza reiben und etwas italienische Gewürzmischung, die Basilikumblätter zerkleinern und darauf verteilen.
Tipps & Variationen
💡 Backe die Pizza auf einem Pizzastein für extra knusprige Kanten. Verwende vorwiegend trockene Toppings, um einen matschigen Boden zu vermeiden. Für eine vegetarische Variante ersetze die Salami durch gegrilltes Gemüse 🥗.
Serviere die Pizza heiß mit einem frischen Rucola-Salat und einem kühlen Weißbier 🍻 – so kommt Italien-Gefühl auf.
Übrig gebliebene Stücke halten sich 1-2 Tage im Kühlschrank. Einfach im Ofen oder Toaster aufwärmen, um die Knackigkeit zu bewahren. 🧀 Probier' die Pizza bald aus und lass es uns wissen!
