Gyrosauflauf Rezept
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Auflauf , Ketogen , Reis- oder Nudelsalat
🥩 Gyrosauflauf in 25 Minuten? Ja, mit diesem Rezept klappt’s! Für alle, die es schnell und deftig mögen.
Das Gyrosfleisch brutzelt knusprig, während die Sauce aus Sahne, Crème fraîche und Cocktailsauce cremig um die Stücke fließt. Wie eine warme Umarmung für den Gaumen – perfekt für kalte Tage.
Keto-tauglich, vier Zutaten, keine Komplexität. Ideal für Familienabende oder Meal Prep. Backofen einstellen, fertig.
Zutaten
Zubereitung:
1
Fleisch anbraten und in eine Auflaufform geben. Cocktailsause, Schlagsahne und Crème fraîche verrühren und über das Fleisch gießen. Im Backofen bei 200° Grad 20 Min. backen.
2
Als Beilage: Reis, Spätzle, Kroketten.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 769 kcal |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Protein | 47.8 g |
| Fett | 60.6 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🔥 Tipp: Brat das Fleisch nicht zu lang, sonst wird’s zäh. Für mehr Biss festen Salatgurkenwürfel unterheben 🥒.
🍚 Servier‘ den Gyrosauflauf mit Spätzle oder Kroketten. Streu geriebenen Käse obendrauf für Extra-Cremigkeit 🧀.
❄️ Haltbar 3 Tage im Kühlschrank. Am besten im Ofen (160°C) aufwärmen, damit die Sauce wieder fluffig wird. Ausprobieren lohnt sich! 👩🍳
