Saftiges Vollkornbrot Rezept
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 60 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Einfach , Vegan , Vegetarisch
🍞 Wenn du ein leckeres und gesundes Brot backen möchtest, dass in nur 10 Minuten zubereitet ist, dann ist dieses Rezept für Saftiges Vollkornbrot perfekt für dich! Es ist ideal für alle, die schnell und unkompliziert backen möchten.
Dieses Brot überzeugt durch seine saftige und vollkornreiche Konsistenz, die durch die Kombination von Dinkelvollkornmehl und Kernen entsteht. Die Aromen sind intensiv und erinnern an frisch gebackenes Brot aus der Backstube.
Besonders praktisch ist, dass dieses Brot sehr schnell zuzubereiten ist und somit ideal für den Alltag geeignet ist. Es eignet sich hervorragend als Begleiter für Suppen, Salate oder als Basis für leckere Sandwiches. Die Einfachheit der Zubereitung macht es zu einem perfekten Rezept für Anfänger in der Küche.
Zutaten
Zubereitung:
1
Die Zutaten in der genannten Reihenfolge mischen und in der Küchenmaschine oder mit dem Rührgerät mit den Knethaken zu einem Teig verarbeiten. Dieser ist relativ flüssig. In eine mit Backpapier ausgelegt Kastenform (meine ist 30 cm lang und 15 cm breit) füllen. Wenn das Papier am Rand zerknüllt ist, macht das gar nichts.
2
Dann die Form in den kalten (!) Backofen auf den Rost in die Mitte stellen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze eine Stunde backen.
3
Das Brot ist sehr schnell zu machen, superlecker und lange saftig.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 2331 kcal |
| Kohlenhydrate | 441.1 g |
| Protein | 92.6 g |
| Fett | 12.5 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🍞 Um dein Saftiges Vollkornbrot noch leckerer zu machen, kannst du versuchen, verschiedene Kerne oder Nüsse hinzuzufügen, um den Geschmack zu variieren. Außerdem ist es ratsam, das Brot immer frisch zu backen, um den besten Geschmack zu erzielen.
Das Brot ist am besten geeignet, wenn es frisch gebacken und noch warm serviert wird. Es passt hervorragend zu einer großen Auswahl an Aufstrichen, Käsesorten oder als Basis für ein leckeres Frühstück. Wenn du möchtest, kannst du auch verschiedene Getränke wie Kaffee oder Tee empfehlen, um das Essen zu begleiten.
Um dein Saftiges Vollkornbrot lange frisch zu halten, solltest du es in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Es kann auch problemlos im Voraus zubereitet und dann aufgewärmt werden, wenn du es benötigst. Also, backe jetzt dein eigenes Saftiges Vollkornbrot und genieße den Geschmack von frisch gebackenem Brot zu Hause! 🍞
