WW - Apfelkuchen Rezept
Vorbereitungszeit: 35 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeit: Mittel
Tags: Kalorienarm
🍎 Dieser WW-Apfelkuchen mit saftigem Joghurt-Teig und knackigen Äpfeln ist in nur 35 Minuten fertig – ideal für alle, die gesund naschen wollen! 🕒
Der Kuchen überzeugt durch seine goldbraune, zimtbestreute Kruste, den zarten Biss des Joghurt-Teigs und die saftigen Apfelstücke, die beim Kauen fast zerfließen. Ein Herbstgenuss, der an verregnete Sonntage und duftende Backstuben erinnert. 🍂
Besonders praktisch: Der Teig lässt sich schnell rühren, und die Portionsgröße ist WW-freundlich. Perfekt für den Kaffeenachmittag oder als sündhaft aussehendes Dessert ohne Reue. 🍰
Zutaten
Zubereitung:
1
Die ersten sieben Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren.
2
Die Äpfel schälen. 2 Äpfel würfeln, die beiden anderen Äpfel in Scheiben schneiden. Die gewürfelten Äpfel unter den Teig heben. Diesen dann in eine vorbereitete 26er Springform geben. Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und nach Belieben mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.
3
Bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Min. backen.
4
2,5 P. pro Stück bei 12 Kuchenstücken.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 2087 kcal |
| Kohlenhydrate | 406.5 g |
| Protein | 48.4 g |
| Fett | 29.8 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🔥 Tipp: Stichprobe mit einem Holzstäbchen machen – bleibt es sauber, ist der Kuchen fertig. Für mehr Knackigkeitsunterschied, manche Äpfel ungeschält lassen. 🥣
☕ Serviere den Kuchen mit einem Klecks Magerquark oder einer Tasse Chai-Latte. Für Festtagsstimmung Aprikosenmarmelade auf dem Teller verteilen. 🍯
❄️ Haltbarkeit: Im Kühlschrank bis 3 Tage, im Gefrierfach bis 2 Monate. Vor dem Servieren kurz im Ofen aufwärmen, damit die Kruste wieder knackt. 📦
