Apfelkompott - Apfelmus Rezept
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Kalorienarm , Kochen , Preiswert , Schnell , Vegan
🍎 In nur 15 Minuten kannst du ein leckeres Apfelkompott zubereiten, das perfekt für Babys und Trennkost ist. Das Rezept ist einfach und benötigt nur wenige Zutaten, wie Äpfel und optional Zimt.
Das Apfelkompott überzeugt durch seine natürliche Süße und den vollständigen Apfelgeschmack, der durch das sanfte Köcheln entfaltet wird. Die Texturen sind saftig und cremig, je nachdem, ob du das Kompott pürierst oder nicht.
Besonders praktisch ist, dass du das Apfelkompott vorbereiten kannst und es dann leicht aufwärmen kannst, wenn du es brauchst. Es ist ideal für den schnellen Snack oder als Beilage für dein Baby.
Zutaten
Zubereitung:
1
Die Äpfel schälen, Kernhaus herausschneiden und in kleine Stückchen schneiden.
2
Einen Topf nur mit Wasser ausspülen. Die Apfelschnitze hineingeben. Nach Belieben eine Zimtstange mit dazugeben.
3
Bei geschlossenem Deckel einmal ganz kurz ankochen (nicht aufkochen) lassen.
4
Bei geringster Hitze (und geschlossenem Deckel) die Äpfel gar ziehen lassen. Das dauert je nach Apfelsorte und Größe der Stücke zwischen 10 und 30 Minuten.
5
Zimtstange entfernen.
6
Wer mag, püriert die gekochten Äpfel und hat dann Apfelmus.
7
Durch das sanfte, langsame Köcheln entfaltet sich der volle Apfelgeschmack.
8
Und durch die natürliche Süße braucht man keinen Zucker mehr.
9
Und sollte es doch nicht süß genug sein, nachzuckern kann jeder nach Belieben.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 259 kcal |
| Kohlenhydrate | 68.4 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 0.4 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🍎 Um dein Apfelkompott perfekt zuzubereiten, solltest du darauf achten, die Äpfel nicht zu lange zu kochen, damit sie ihre natürliche Süße und Texturen behalten. Du kannst auch Variationsmöglichkeiten wie das Hinzufügen von anderen Gewürzen oder Früchten ausprobieren.
Das Apfelkompott passt perfekt zu Haferflocken oder Joghurt und kann auch als Beilage für dein Baby verwendet werden. Du kannst es auch mit anderen Früchten wie Bananen oder Birnen kombinieren, um ein leckeres Frucht-Kompott zu erstellen.
Um dein Apfelkompott lange aufzubewahren, solltest du es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es hält sich bis zu 3 Tage und kann leicht aufgewärmt werden, wenn du es brauchst. Also, probiere es aus und genieße dein leckeres Apfelkompott! 🍎
