Saatenbrot ohne Mehl und Hefe Rezept
🍞 Wenn Sie ein einfaches und gesundes Brot backen möchten, das ohne Mehl und Hefe auskommt, sind Sie hier genau richtig! Unser Saatenbrot ohne Mehl und Hefe ist in nur 15 Minuten zubereitet und perfekt für alle, die nach einer schnellen und leckeren Lösung suchen.
Dieses Brot überzeugt durch seine vielfältigen Aromen und Texturen. Die Kombination aus Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Nüssen ergibt ein saftiges und knuspriges Brot, das Sie sicherlich lieben werden. Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert keine speziellen Backkenntnisse.
Besonders praktisch ist, dass unser Saatenbrot ohne Mehl und Hefe auch vorbereitet werden kann. Sie können den Teig bereits am Vortag zubereiten und ihn dann einfach backen, wenn Sie bereit sind. Dieses Brot ist ideal für den täglichen Bedarf oder als Geschenk für Freunde und Familie.
Zutaten
Zubereitung:
1
Alle trockenen Zutaten gut vermischen und im Anschluss Wasser, Agavendicksaft und Öl zugeben. Teig durchkneten (am besten mit Handschuhen), bis eine klebrige Konsistenz entsteht. Abgedeckt mindestens 2 Stunden (auch über Nacht möglich) ziehen lassen.
2
Eine 25er Brotform mit Backpapier auskleiden und den Teig hineingeben. Gut mit einem Spatel verstreichen, um Lufteinschlüsse zu vermeiden. Anschließend 30 Minuten im Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen. Das Brot aus der Form nehmen, drehen und weitere 40 Minuten backen, je nach Bräunungswunsch bei 180 oder 200 °C.
3
Die Haselnüsse können nach Geschmack gegen andere Nüsse ausgetauscht oder bei Allergie weggelassen werden. Auch Varianten mit Trockenfrüchten und geraspelten Mohrrüben sind möglich.
Tipps & Variationen
🍞 Um unser Saatenbrot ohne Mehl und Hefe noch leckerer zu machen, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen oder austauschen. Probieren Sie es mit Trockenfrüchten oder geraspelten Mohrrüben aus! Beachten Sie jedoch, dass Sie die Zutaten an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen sollten, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Unser Saatenbrot ohne Mehl und Hefe schmeckt am besten, wenn es frisch gebacken ist. Sie können es jedoch auch aufbewahren und später aufwärmen. Empfehlen wir Ihnen, es mit einer leckeren Suppe oder einem Salat zu kombinieren. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Ergebnis!
👍 Um unser Saatenbrot ohne Mehl und Hefe zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie lediglich die angegebenen Zutaten und ein bisschen Geduld. Backen Sie es jetzt und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit uns! Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und Ihnen weitere Rezepte und Tipps anzubieten.
