Schinkenchips Rezept
Vorbereitungszeit: 4 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Kalorienarm , Ketogen
⏰ Schinkenchips aus der Mikrowelle in 4 Minuten – der perfekte knusprige Snack für alle, die es schnell und fettarm lieben! 🥩
Das würzige Aroma und die glasige Knusprigkeit erinnern an knackige Herbstblätter 🍂 – perfekt für alle, die es herzhaft mögen.
Besonders praktisch: Kein Öl nötig, nur 50 Kalorien pro Portion und ideal als Salattopping oder Low-Carb-Beilage. Die mikrowellen-schnelle Zubereitung rettet jede Snackpause.
Zutaten
Zubereitung:
1
Die Scheiben ganz oder zerteilt (je nach Wunsch) auf einen für Mikrowellen geeigneten Teller legen. Möglichst so, dass sich die Stücke nicht berühren. Wenn sie über den Tellerrand reichen, ist es kein Problem, da der Schinken stark schrumpft.
2
Bei 750 Watt für 3-4 Minuten ohne Abdeckung in die Mikrowelle geben. Beobachten und die gewünschte Knusprigkeit und Bräune überprüfen.
3
Sofort danach auf Küchenkrepp legen und vorsichtig andrücken, um eventuelle Fettrückstände zu entfernen!
4
Schmeckt super pur, etwas zerbröckelt über Salat, aufs Brot mit Quark oder aufs Sandwich.
5
Die Chips sind sehr würzig, knusprig und salzig, also nicht jedermanns Geschmack. Ich finde, sie sind gerade wegen der geringen Fett-, Kalorien- und Kohlehydratemenge super als Abwechslung bei entsprechender Ernährungsumstellung!
6
3 Scheiben haben ca. 50 kcal und 1 g Fett.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 76 kcal |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| Protein | 13.5 g |
| Fett | 2.2 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
⚠️ Achte auf die Garzeit – bei 750 Watt reichen 3-4 Minuten für optimale Knusprigkeit. Für abwechslungsreichen Geschmack mit Paprikapulver oder Kräutern verfeinern 🌿.
Perfekt als würzige Salatkruste 🥗, knusprige Brotbeilage oder pur als fettarme Knabberei. Ein Glas kühler Buttermilch 🥛 rundet das Erlebnis ab.
In luftdichtem Behälter bis zu 3 Tage knusprig halten – ideal für Meal Prep. Einfach mitnehmen in die Arbeit oder als Blitz-Snack für zwischendurch! 🍽️
