Vegane Sommerrolle aus Reispapier und Gemüse Rezept
🥗 In nur 20 Minuten kannst du diese leckeren veganen Sommerrollen aus Reispapier und frischem Gemüse zubereiten. Sie sind perfekt für alle, die schnell und gesund essen möchten.
Die Kombination aus knackigem Gemüse, frischem Koriander und der cremigen Sojasauce ergibt ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Sommerrollen sind auch ideal für den Sommer, da sie leicht und erfrischend sind.
Ein weiterer Vorteil dieser Rezepte ist, dass sie sehr einfach zuzubereiten sind und somit perfekt für Anfänger in der Küche geeignet sind. Die Zutaten sind leicht zu beschaffen und die Zubereitung ist schnell und unkompliziert.
Zutaten
Zubereitung:
1
Salat, Karotten, Lauch, Sellerie und Gurke in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Klein gehackten Koriander, Salz, Pfeffer und Öl dazugeben und alles durchkneten.
2
Das Reispapier etwa 3 Minuten in einer Schale mit kaltem Wasser einweichen und anschließend das Gemüse darin einrollen.
3
Mit Sojasauce servieren.
Tipps & Variationen
🥗 Um deine veganen Sommerrollen noch leckerer zu machen, kannst du verschiedene Gemüsesorten ausprobieren oder andere Saucen wie Peanutbutter oder Tahini verwenden. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen, um deine Lieblingsvariante zu finden.
Die Sommerrollen sind am besten frisch zubereitet, aber sie können auch im Voraus vorbereitet und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Serviere sie als Snack oder als Beilage zu deinem Lieblingsgericht.
Probier diese leckeren veganen Sommerrollen aus und entdecke die Vielfalt der veganen Küche! Mit diesem Rezept kannst du schnell und einfach ein gesundes und leckeres Gericht zubereiten, das sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet ist. Also, los geht's und koch' deine eigenen veganen Sommerrollen! 🥗
