🥔 In nur 10 Minuten Vorbereitungszeit kannst du deine eigenen Süßkartoffel Pommes Frites backen! Diese einfache und schnelle Methode ist perfekt für alle, die schnell und gesund essen möchten.
Die Süßkartoffel Pommes Frites haben ein tolles Geschmacksprofil: sie sind knusprig außen und weich innen. Durch das Backen im Ofen sind sie auch kalorienarm und somit ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten.
Besonders praktisch an diesem Rezept ist, dass es sehr einfach zuzubereiten ist und man es auch vorbereiten kann. Die Süßkartoffel Pommes Frites sind ein perfekter Snack für unterwegs oder als Beilage für ein geröstetes Sandwich.
Zutaten
Zubereitung:
1
Die Süßkartoffeln schälen und in Pommes-Stäbchen schneiden. (Für 2 Personen nehme ich 2 - 3 Süßkartoffeln.) Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit wenig Öl beträufeln und bei 200 - 210 °C Umluft ca. 20 Min. backen. Dabei aufpassen, dass sie nicht verbrennen, Süßkartoffeln sind im Backofen schneller gar als normale Kartoffeln.
2
Die Pommes Frites schmecken auch ohne Gewürze sehr gut, entfalten ihren tollen Geschmack aber erst richtig, wenn sie nach dem Backen mit einer Prise Salz bestreut werden.
3
Die Kartoffeln können auch vor dem Backen mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer o. Ä. bestreut werden, meiner Meinung nach ist dies aber nicht nötig.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 205 kcal |
| Kohlenhydrate | 21.7 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 12.5 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🍴 Um deine Süßkartoffel Pommes Fries noch knuspriger zu machen, kannst du sie vor dem Backen mit etwas Öl und Salz beträufeln. Achte darauf, dass sie nicht zu dunkel werden, da sie sonst bitter schmecken können.
Die Süßkartoffel Pommes Fries passen hervorragend zu vielen Gerichten, wie z.B. einem veganen Burger oder einem Salat. Du kannst sie auch mit verschiedenen Dips servieren, wie z.B. einem Joghurt-Dip oder einem Avocado-Dip.
Um deine Süßkartoffel Pommes Fries länger frisch zu halten, solltest du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Du kannst sie auch vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um sie später einfach im Ofen aufzuwärmen. Also, los geht's und probiere diese leckeren Süßkartoffel Pommes Fries aus! 🥔
