Kohlrabi-Pommes Rezept
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Kalorienarm , Vegan
🥔 In nur 15 Minuten kannst du diese leckeren Kohlrabi-Pommes zubereiten, die perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit sind. Die Kombination aus knusprigem Kohlrabi und aromatischen Gewürzen wie Paprikapulver und Currypulver macht dieses Rezept zu einem echten Highlight.
Die Kohlrabi-Pommes sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie sind arm an Kalorien und reich an Ballaststoffen, was sie zu einer idealen Wahl für alle macht, die auf ihre Ernährung achten. Durch die Verwendung von Öl und Gewürzen erhalten die Pommes einen tollen Geschmack, ohne dass sie zu fett oder zu salzig werden.
Das Rezept ist auch sehr einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Es ist perfekt für Anfänger in der Küche oder für alle, die schnell und einfach eine gesunde Mahlzeit zubereiten möchten. Die Kohlrabi-Pommes können als Beilage oder als Snack serviert werden und sind auch ideal für unterwegs.
Zutaten
Zubereitung:
1
Den Kohlrabi schälen und in Pommes-Form schneiden. Die Kohlrabi-Pommes in eine Schüssel geben und mit dem Öl und den Gewürzen vermengen. Danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
2
Perfekt auch als Low Carb geeignet.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 106 kcal |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| Protein | 6.9 g |
| Fett | 3.8 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🍴 Um die Kohlrabi-Pommes noch knuspriger zu machen, kannst du sie vor dem Backen für einige Minuten in der Luft trocknen. Außerdem kannst du die Gewürze nach deinem Geschmack anpassen und zum Beispiel auch andere Kräuter wie Petersilie oder Dill hinzufügen.
Die Kohlrabi-Pommes passen gut zu einer Vielzahl von Gerichten, wie zum Beispiel zu Salaten, als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als Snack für unterwegs. Du kannst sie auch mit verschiedenen Saucen servieren, wie zum Beispiel mit einer leichten Joghurt-Sauce oder einer scharfen Chili-Sauce.
Um die Kohlrabi-Pommes für später aufzubewahren, kannst du sie nach dem Backen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben dort für beberapa Tage frisch und können einfach aufgewärmt werden, wenn du sie servieren möchtest. Also, probiere diese leckeren Kohlrabi-Pommes aus und entdecke ihre Vielseitigkeit! 🥔
